|
Выбор технических сортов винограда для производства сока.
|
|
| vitkalov | Дата: Понедельник, 31.01.2011, 18:07 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Статус: Offline
| Хочу поднять тему заготовки соков из винограда. Все мы знаем о полезности соков как источнике витаминов ,фруктозы , глюкозы. Наконец это просто вкусно. Практически у каждого есть дети ,внуки. племянники и просто любимые люди ,включая нас самих. ))) Давайте о них подумаем и посадим несколько кустов винограда для сока. Выбор сортов , как оказалось ,не совсем прост. Тем более для нашего Приднепровского региона. Да и переработка сока это не томат закатать.
Skype: vitkalov_
t. 067 295 15 78
0950616640
|
| |
| |
| vineal | Дата: Вторник, 01.02.2011, 18:25 | Сообщение # 2 |
 Сержант
Группа: Администраторы
Сообщений: 22
Статус: Offline
| Интересно, что Бианка лидирует, я в этом году делал сок из Бианки, но его неразведённым пить сложно, очень высокий сахар, (сахар был 29 брикс), в итоге сок пьём разводя минералкой  . Из Цитронного сок не делал, хотя этот сорт преобладает на моём винограднике.
|
| |
| |
| vitkalov | Дата: Вторник, 01.02.2011, 21:37 | Сообщение # 3 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Статус: Offline
| Ну ,положим, исходя из документа Бианка не лидирует.
Но у меня на винограднике ведёт себя более чем достойно.
Если бы мой участок находился в другом месте, даже в пределах села в котором он находиться, вывел бы её на высокий штамб и досадил бы ещё кустов двадцать.
При всей её неприхотливости и устойчивости к болезням, её смело можно рекомендовать к возделыванию всем. Позиционируя её как сорт дающий экологически чистый урожай.(Без пестицидной нагрузки.) К тому же довольно высокого качества.
Skype: vitkalov_
t. 067 295 15 78
0950616640
|
| |
| |
| vineal | Дата: Понедельник, 21.03.2011, 20:34 | Сообщение # 4 |
|
Сержант
Группа: Администраторы
Сообщений: 22
Статус: Offline
| Очень вкусный сок пил на Запорожской опорной станции из Тавквери Магарача. Сорт поздний, но именно для сока соотношение сахар/кислота, плюс сортовой аромат- класс! На мой неискушённый взгляд- самый вкусный виноградный сок, что доводилось пробывать в последнее время!
|
| |
| |
| vitkalov | Дата: Вторник, 25.10.2011, 16:37 | Сообщение # 5 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Статус: Offline
| Прекрасен сок из ПИФОСа. К сожалению, все остальные заготовки из него навевают Г- образные ассоциации.
Спирт делать не пробовал.
Растёт и плодоносит с минимальной пестицидной нагрузкой.
В моём случае этот сорт химии вообще не видел. )
Skype: vitkalov_
t. 067 295 15 78
0950616640
Сообщение отредактировал vitkalov - Вторник, 25.10.2011, 16:49 |
| |
| |
